Simple is the Best

단순하지만 굳은 신념
좋은 재료가
좋은 맛을 낸다

8b DOLCE는
일본, 한국에 이어 맛에 까다로운
홍콩에 진출한글로벌 브랜드입니다.

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Flower Bavarois

에잇비돌체의 시그니처 메뉴 플라워 바바로이는
부드러운 무스케이크 위에 과일 등으로 장식 한 후 젤리를 얹어 완성하는 일본의 후르츠 바바로아를 과일 대신 꽃을 넣어 개발하게 되었습니다.

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Flower Bavarois

색감이 화려해 식욕을 자극할 뿐 아니라 은은한 꽃향기로 눈, 코, 입으로 즐길 수 있는 디저트입니다. 에잇비돌체는 8가지 최고의 마음을 담아 건강하고 맛있는 스위츠로 모두에게 행복한 미소를 드립니다.

Matcha

말차(抹茶)는 시루에서 쪄낸 찻잎을 그늘에서 말린 후 잎맥을 제거한 나머지를 맷돌에 곱게 갈아 분말 형태로 만들어 이를 물에 타 음용하는 차를 뜻합니다. 말차는 햇차의 새싹이 올라올 무렵 약 20일간 햇빛을 차단한 차밭에서 재배한 찻잎을 증기로 쪄서 만들기 때문에 빛깔이 진녹색으로 무척 곱습니다. 또한 뜨거운 물에 찻잎을 우려 마시는 잎차에 비해 찻잎을 통째로 먹는 말차는 물에 우려지지 않는 차의 유익한 성분까지 모두 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.

  • Original Matcha
  • Matcha Cream Latte
  • Matcha Ade
  • Matcha Smoothie
  • Matcha Affogato
  • Kyoto Uji Matcha Ice Flake
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브랜드 스토리

엄선한 좋은 재료와, 꾸밈없는 심플한 디자인으로 진심을 담아 정성껏 만들면 충분합니다.
8b DOLCE는 엄선한 밀가루와,유제품으로 유명한 홋카이도 청정지역의최상급 오리지널 생크림 등,맛을 위해서라면 재료를 아끼지 않습니다.

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왜!
에잇비돌체여야 하나!

프리미엄 디저트카페 ‘에잇비돌체’ 로 창업을 해야 하는 이유 8
01
signature

차별화된 상품
국내 유일의 시그니쳐 상품 확실

02
PREMIUM

오사카 20년 브랜드 (since 1998)
일본의 프리미엄 디저트 제조 기술

03
Awareness

국내 4년간의 운영을 통한 검증
유명 백화점 등의 운영을 통한
프리미엄 인지도 제고

04
responsibility

디저트카페 경영전문가와
창업전문가 운영의 신뢰성 높은 브랜드

05
High yield

높은 수익률
경쟁점에 비해 인건비 절약으로 높은 수익 가능

06
Easy operation

쉬운 운영
제과 제빵류 본사 제조 100% 유통

07
Best

정확한 상권분석과 점포개발
상권내 가장 좋은 점포 개발

08
Growth potential

미래가 확실한 성장성
디저트인구 확산

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에잇비돌체는 예비 점주님들의 성공을 기원합니다.
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